青青白茶苗，濃濃幫扶情。
自2018年“白葉一號(hào)”在廣元青川落地生根以來，當(dāng)?shù)夭粩鄬W(xué)習(xí)運(yùn)用浙江茶葉種植先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，因地制宜探索白茶本土化的管理方式。2021年，以新一輪東西部協(xié)作為契機(jī)，廣元市青川縣、杭州市西湖區(qū)投入東西部協(xié)作資金150萬元，在青坪村“白葉一號(hào)”基地選取了180畝，試點(diǎn)開展數(shù)字化種植管護(hù)試點(diǎn)工作，打造“白葉一號(hào)”數(shù)字駕駛艙。
利用5G、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)搭建的“白葉一號(hào)”數(shù)字駕駛艙，不僅讓白茶實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管護(hù)，還為延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，插上了騰飛的翅膀。
數(shù)字化管家
精準(zhǔn)護(hù)航白茶生長(zhǎng)
在青坪村村委會(huì)，有一個(gè)幾乎占據(jù)了整面墻的顯示屏，上面實(shí)時(shí)記錄著茶園里的動(dòng)態(tài)。
“這便是‘青川茶智’平臺(tái)，也就是‘?dāng)?shù)字駕駛艙’，它連接了基地20多個(gè)攝像頭，通過攝像頭可清晰地看到每個(gè)地塊茶苗的長(zhǎng)勢(shì)。”青川縣委常委、副縣長(zhǎng)何立劍是一名掛職干部，他原任職浙江杭州西湖區(qū)，2021年，他積極響應(yīng)組織號(hào)召，代表西湖區(qū)接力幫扶，來到青川縣掛職，大力發(fā)展“白葉一號(hào)”為代表的白茶產(chǎn)業(yè)。
西湖區(qū)捐贈(zèng)的制茶設(shè)備
據(jù)介紹，以新一輪東西部協(xié)作為契機(jī)，在充分調(diào)研之后，發(fā)揮杭州西湖區(qū)的數(shù)字經(jīng)濟(jì)先發(fā)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)了“青川茶智”數(shù)字綜合服務(wù)平臺(tái)，通過數(shù)字化賦能青川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
依托物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能以及大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù)支撐，將白茶生長(zhǎng)的關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)植入人工智能平臺(tái)，科學(xué)分析墑情、雨情、災(zāi)情。當(dāng)實(shí)際參數(shù)低于或高于技術(shù)參數(shù)，后臺(tái)直接以短信形式將預(yù)警信息推送給茶園管護(hù)員。“這樣一來，遇到種植、管護(hù)方面突發(fā)狀況時(shí)，浙江方面的專家就可以通過視頻監(jiān)控研判茶苗長(zhǎng)勢(shì)、管護(hù)效果，也可以通過平臺(tái)向基地農(nóng)戶傳送管護(hù)指令?！?/p>
青川“白葉一號(hào)”白茶
不僅如此，通過采集茶葉生長(zhǎng)環(huán)境數(shù)據(jù)，還可生成關(guān)于圍繞青川“白葉一號(hào)”的定制化設(shè)計(jì)，精準(zhǔn)管護(hù)，讓茶苗長(zhǎng)得更好，同時(shí)茶苗生長(zhǎng)的數(shù)據(jù)同步傳輸至云端，可作為日后分析茶苗生長(zhǎng)的依據(jù)。
數(shù)字化改革
提升茶葉品質(zhì)與內(nèi)涵
今年4月，“白葉一號(hào)”首次大規(guī)模采摘上市，嫩綠的茶尖翩翩入簍，殺青、理?xiàng)l、成形、提香……在東西部協(xié)作炒茶工坊里，有序開展著茶葉炒制，每一片茶葉都被細(xì)心呵護(hù)，陣陣茶香在青坪村山坳中飄蕩。
東西部協(xié)作炒茶工坊
據(jù)了解，新的一輪東西部協(xié)作杭州市西湖區(qū)結(jié)對(duì)幫扶廣元市青川縣，西湖區(qū)圍繞產(chǎn)業(yè)富民的思路，通過完善茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，因地制宜在原來的村委會(huì)辦公區(qū)，建設(shè)了“東西部協(xié)作炒茶工坊”，并無償贈(zèng)送給當(dāng)?shù)貎r(jià)值3萬余元的數(shù)套制茶設(shè)備，提升了當(dāng)?shù)氐闹撇枘芰Α?
記者注意到，在工坊炒茶間，也安裝配有監(jiān)控?cái)z像頭，炒茶間的攝像頭與數(shù)字駕駛艙互聯(lián)互通，炒茶的各個(gè)環(huán)節(jié)都能得到全方位監(jiān)控記錄。
“種植端的數(shù)字化管護(hù)只是青川白茶‘?dāng)?shù)字化’的第一步。我們正在對(duì)部分加工廠進(jìn)行數(shù)字化賦能，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端和銷售端的數(shù)字化?！鼻啻h茶產(chǎn)業(yè)事務(wù)中心主任馬浩強(qiáng)介紹說，“通過數(shù)字駕駛艙自動(dòng)數(shù)據(jù)采集技術(shù)及全程視頻監(jiān)控系統(tǒng)，將茶葉原料的生長(zhǎng)、加工、儲(chǔ)藏及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對(duì)象進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)及視頻記錄，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期溯源，同時(shí)利用線上電商平臺(tái)，進(jìn)一步提升白茶產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>
何立劍深入基地查看茶苗長(zhǎng)勢(shì)情況
“茶產(chǎn)業(yè)作為青川的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，‘白葉一號(hào)’又是浙廣協(xié)作情誼的結(jié)晶，必須盡全力將其發(fā)展好，構(gòu)建起‘管護(hù)-加工-銷售’三位一體的精準(zhǔn)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局?！焙瘟Ρ硎荆窈髮⑼ㄟ^帶技術(shù)、帶設(shè)備、帶訂單的產(chǎn)業(yè)幫扶措施，全面提升包括“白葉一號(hào)”在內(nèi)的青川茶葉品牌品質(zhì)，引領(lǐng)數(shù)字化改革，讓茶葉生長(zhǎng)全過程變得可視化、數(shù)字化，打造東西部協(xié)作的青川樣板，實(shí)現(xiàn)一片葉子再富一方百姓。
來源：封面新w 記者 劉彥谷
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